食べられる庭 ~ ブラックベリー咲く

edible_weeds_blackberry_blossom今、野生のブラックベリーの花が咲いている。日に日に緑色がこくなる木々の下や草原で、しだれ柳のように、よせくる波のように、純白の花が咲いている。ラズベリーの目立たない花にくらべると、ブラックベリーの花は大きく美しい。今年も、黒いベリーを楽しめそう。葉はお茶にもできるが、我が家ではひたすら栄養満点の実をいただく。

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