ノーザンスパイ ~ メイン州のりんごの季節

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ノーザンスパイ(Northern Spy)は、生でよし、料理してよし、保存は効くし、その上、サイダーもつくれるという優れたりんごだ。サクサクしていて甘いのに、ちょっとレモンの味がする。